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干燥處理可使脫水制品具有較長的保存期服務好，是一種非常有效的保藏食品方法技術節能。

干燥處理可使脫水制品具有較長的保存期，是一種非常有效的保藏食品方法。近年來性能，真空冷凍干燥技術(shù)日益成熟，在食品工業(yè)方面認為，尤其是在高價值食品加工中得以廣泛的應用技術創新，可獲得外觀和內(nèi)在品質(zhì)兼?zhèn)涞母稍镏破贰龈杉夹g(shù)雙向互動，又叫真空冷凍干燥技術(shù)效率和安，起源于19世紀20年代。是將含水的樣品預先凍結(jié)品牌，然后使其水分在真空狀態(tài)下升華的方法深入開展，經(jīng)冷凍干燥的物品，原有的生物和化學及物理特性基本不變等形式，易于長期保存技術的開發，加水后又可恢復到凍干前的狀態(tài)，并能保持其原有的生化特性相貫通。目前廣泛用于生物學不斷發展、藥學、醫(yī)學集聚效應、材料集成、食品等領域。在食品與化學工業(yè)方面互動講，有速溶咖啡穩定性、果汁催化劑、蔬菜過程中、調(diào)味品去突破、方便面等的凍干；在醫(yī)藥工業(yè)方面達到，有抗生素智能設備、維生素、酶制劑血液制品等的凍干蓬勃發展；在生物制品方面特點，有疫苗、診斷制劑重要性、血清制品等的凍干又進了一步。

真空冷凍干燥食品簡稱凍干食品，也稱為FD 食品多元化服務體系。在采用凍干這一特殊技術(shù)處理后規劃，zui大限度保留了原食品的色、味、形等特征帶動擴大，并便于攜帶核心技術體系。

博醫(yī)康食品凍干機形象展示：